【雑草】スベリヒユを料理して食べてみた
はじめに 夏の畑仕事は、雑草との闘いと言っても過言ではありませんでした。 ところで、無肥料自然栽培を行うにあたって参照している書籍「無肥料栽培を実現する本」（岡本よりたか 著／株式会社マガジンランド／2017年）によれば、雑草を活用する「草生栽培」を行う場合であっても、雑草という雑草を全て残すということはしないそうです。 雑草にも雑草にも抜くべき草と抜かない草があるようです。 概要は以下の通りです […]
家庭菜園初心者の会社員が固定種（在来種）野菜の無肥料自然栽培にチャレンジしています
はじめに 夏の畑仕事は、雑草との闘いと言っても過言ではありませんでした。 ところで、無肥料自然栽培を行うにあたって参照している書籍「無肥料栽培を実現する本」（岡本よりたか 著／株式会社マガジンランド／2017年）によれば、雑草を活用する「草生栽培」を行う場合であっても、雑草という雑草を全て残すということはしないそうです。 雑草にも雑草にも抜くべき草と抜かない草があるようです。 概要は以下の通りです […]